Atelier Signature - cuisine et pâtisserie - 4h00

L’imagination et la créativité sans limite d’Anne-Sophie l’ont guidée vers des réalisations surprenantes qui n'auront plus de secret pour vous ! 

Les plats signatures du Restaurant Anne-Sophie Pic vous font rêver ?

La Cheffe a confié son carnet de recette personnel à nos formateurs pour qu’ils vous en dévoilent leurs secrets au cours d’une session exceptionnelle de 4h00.

Venez découvrir les techniques de réalisations et de dressage d’assiettes comme au restaurant gastronomique.

Pendant quatre heures, vous cuisinerez deux à trois recettes, vous apprendrez astuces et tours de mains, vous échangerez avec le chef autour de thématiques aussi variées que passionnantes.

Exemples de thèmes : les fameux Berlingots au cœur coulant, le 1000 feuille blanc ...

 

Ce coffret comporte :

1 cours pour adulte pour une durée de 4h00