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Deux journées en cuisine

Vous êtes amateurs passionnés, vous aimez cuisiner et vous souhaitez approfondir votre connaissance des produits et techniques. Ce stage de 2 jours vous propose une immersion complète dans l’univers de la cuisine.

Quatre thèmes sont abordés et traitent aussi bien la cuisine que la pâtisserie. Le premier jour, vous déjeunez dans la salle à manger de l’école de cuisine. Le deuxième jour, vous découvrez la cuisine du bistrot d’Anne-Sophie Pic.
 
A l’issue de ce stage, plus aucun secret de cuisine ne vous résistera !

Exemples de thèmes : Menu de chez André, le foie gras au printemps...

Ce coffret comporte :

1 cours sur deux journées

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"Livre Blanc" de recettes d'Anne-Sophie PIC (60 €)
L'univers gastronomique du Chef Anne-Sophie Pic dans son premier livre de référence. Avec 45 recettes qui rendent hommage à la légèreté et à la finesse de sa cuisine, autour de ses produits de prédilection: poissons nobles, caviar, poivres, alcools forts, etc...
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Tablier d'Anne Sophie PIC (28 €)
Élégant et sobre, ce tablier blanc BRAGARD brodé Anne-Sophie PIC vous met dans l'ambiance dès que vous l'enfilez.
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Coffret Signature 3 épices - ASP (34 €)
Twistez vos recettes grâce à ce coffret collection dédié aux épices. Marqueurs identitaires de la cuisine d’Anne-Sophie Pic, cette sélection pointue vous permettra de surprendre vos convives en donnant à vos plats des saveurs inattendues : Épices douces, poivre de Voatsipériféry et baie de szechuan rouges
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3 couteaux "LES OUTILS D'ANNE-SOPHIE PIC" (32 €)
Enfilez votre tablier, aiguisez votre set de couteaux et partez à l'assaut de votre cuisine armé des outils qui donneront à vos plats cette magie que sait créer la cuisine d'émotion.
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550 € pour 
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