Le Voyage Sensoriel en 10 haltes

Le temps d'un repas unique au restaurant gastronomique*** d'Anne-Sophie Pic, au centre-ville de Valence, à la Maison PIC*****.

Un menu unique, une expérience inédite pour un voyage intérieur et sensoriel ponctué de 10 haltes gourmandes, hors boissons

starter en douceur fumée

trois états de l’eau, du fruit vers la fleur

verdeur fondante

eucalyptus recomposé

croquer l’or, du jaune au rose poudré

flamboyance d’un littoral capiteux

capsule de nacre terre-mer ou réconciliation de la ferme et du champ

crémeux de coumarine

en partance de Provence vers l’Italie

monochromie