Le Voyage Sensoriel en 10 haltes - Accord Mets-Boissons

Le temps d'un déjeuner ou d'une soirée, découvrez le menu "Voyage Sensoriel" au restaurant gastronomique*** d'Anne-Sophie Pic, avec accord mets et boissons complet, au centre-ville de Valence, à la Maison PIC*****.

Un menu unique, une expérience inédite pour un voyage intérieur et sensoriel ponctué de 10 haltes gourmandes accompagné d'un accord mets et boissons alcoolisées « imprégnation absolue »
(avec 2 coupes de Champagne en apéritif, eau et café)

starter en douceur fumée

trois états de l’eau, du fruit vers la fleur

verdeur fondante

eucalyptus recomposé

croquer l’or, du jaune au rose poudré

flamboyance d’un littoral capiteux

capsule de nacre terre-mer ou réconciliation de la ferme et du champ

crémeux de coumarine

en partance de Provence vers l’Italie

monochromie