Menu "André dans son temps" & forfait boissons 2024

À travers les plats proposés par André, la carte dévoile l'histoire vivante de la famille Pic, se racontant et se dégustant avec passion. Cette saga culinaire témoigne des générations successives qui ont su façonner leur propre style, exprimer leur créativité, et se faire un nom tout en honorant leur héritage.

Venez explorer le menu "André dans son temps" au sein de notre Bistrot à Valence.

Un menu "André dans son temps" en 3 temps :

une entrée, un plat, un dessert

Un forfait boissons : apéritif maison, un verre de vin, eau et café ou thé

La terrine de volaille fermière, gelée au porto et à l’estragon ou
Les cannelloni de haddock et pommes de terre confites

Poisson du jour snacké, haricots blancs mijotés, lait de coco ou
Mignon de porc roulé aux fruits du mendiant

La tarte aux citrons de Menton ou
Le baba à l’amaretto rafraîchi au pomelo Florida en gelée et confit