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Menu plaisir accord mets et vins

Le temps d'un déjeuner ou d'une soirée, découvrez le menu "plaisir" au restaurant gastronomique* La Dame de Pic accompagné d'un accord mets et vins, en plein coeur de Paris, à deux pas du Louvre.

Ce coffret comporte par personne :

Un menu gastronomique en 4 temps :
2 entrées, un poisson ou un végétarien ou une viande, un dessert
accord mets et vins : coupe de champagne, 4 verres de vin, eau, café ou thé

Exemple de menu :

L'huître Tarbouriech et sa crème glaçée au thé Lapsang Souchong ou Le foie gras de canard poché dans un vin épicé

Les berlingots au coeur coulant au brie de Melun ou L'escargot "Gros Gris" en cromesquis mentholé

Le cabillaud de petit bateau cuit lentement à l'huile de mélisse ou L'agneau de l'Aveyron mariné aux bourgeons de sapin de Douglas

La mangue Osteen comme un vacherin, fraîche et en confit ou La pomme et le whisky suntory hakushu façon tatin

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"Livre Blanc" de recettes d'Anne-Sophie PIC (60 €)
L'univers gastronomique du Chef Anne-Sophie Pic dans son premier livre de référence. Avec 45 recettes qui rendent hommage à la légèreté et à la finesse de sa cuisine, autour de ses produits de prédilection: poissons nobles, caviar, poivres, alcools forts, etc...
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